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普罗旺斯美酒

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  • 19世纪末,法国油画大师亨利摩根因自己的著作使摩根姓氏闻名于世,接下来的1940年,他的儿子克洛德摩根,在法国阿维尼翁市城墙外的巴德拉斯岛上买下了一个庄园,并在这里耕种了多种水果,得力于常年阳光充足的普罗旺斯自然气候,给水果创造了理想的生长环境,使得这里的水果饱满汁多,甘甜清爽,口感芳香,其中以美味可口的威廉姆梨为著名。
    生产自己的“生命之水”(Eaux-de-Vie),摩根精选了庄园生产的水果,并在恰当的时机蒸馏提炼,从而完成水果中由糖粉到酒精的转变,其手工技术的含金量和工作难度不亚于葡萄酒的生产。
    作为法国数不过三的薰衣草利口酒制造者,对摩根纯手工制造薰衣草利口酒的制造要求更是,从薰衣草的采割,到利口酒的蒸馏提炼,到后期的标签装饰,无一不为人工完成。摩根薰衣草利口酒的价值体现不仅在此。普通的薰衣草味类食品,因薰衣草自然芳香过浓,适鼻而入口则不佳,而经著名酿造师都彭先生无数次研究尝试后调制的**配方制造的摩根薰衣草利口酒,则是在普罗旺斯特有的18种天然植物基础上加薰衣草菁华提炼而成,都彭先生尤其注重了酒精与糖分含量的科学测定比率,使薰衣草的香气及口感皆呈现*佳状态。而18种普罗旺斯天然植物中包括的马鞭草(Verveine)、绿茴香(Anis Vert)、雪维草(Cerfeuil)、鸢尾(Iris)、百里香(Thym)、椴花(Tilleul)、当归属植物林白芷(Angélique)等,都是一些普罗旺斯当地居民养生保健的天然原料。
    此薰衣草利口酒适宜低温储藏后饮用,入鼻薰衣草香馥郁清爽,尝则多种花香悠游而绕,适量饮用对消化,活血,美容有一定功效。
  • 发布时间:2015年6月11日
  • 公司名称:鎏法世家葡萄酒酒业有限公司
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